食材准备就绪，两位师傅开始忙活起来，师傅吴招治很熟练地讲解每道菜的做法和用量，并现场演示了甜醋肉、海蛎煎、薄餠、同安封肉等7道独具闽南特色菜肴的制作过程。参加培训的妇女边听边记，她们还时不时地向老师讨教烹饪技巧，在品尝时，纯正的闽南风味激起了她们研究家庭厨艺的兴趣。通过今天的培训，她们纷纷表示回去要学以致用，迫不及待地想要“露一手”。