为了提高村居妇女的综合素质，提高女性富余劳动力就业技能水平，日前，由青礁村妇女联合会组织的面点师培训班在青礁村委会二楼开班啦！姐妹们闻讯，不顾酷暑，都赶来了。整个大厅都挤满了来学做面点的妇女，大家都围在培训老师身边，一边认真听着老师讲解，一边看着老师和面粉、打褶皱，并且不时在那里问问题，生怕自己漏掉一个步骤。 本次培训班将从面点制作的材料选择、配料配比添加和糕点制作和发酵、烘烤等理论知识进行专业细致的讲解，目的是使组员们熟悉中式面点工种的基础理论知识，掌握咸水饺、蛋黄酥、水蒸蛋糕等面点制作的基本技能。 此次面点技能培训免费提供了培训工具和材料，还聘请了专业老师，手把手指导妇女学习面点的基本要领和技巧。妇女们有的围成一圈相互交流，有的抓紧机会向导师请教，现场学习氛围异常浓厚。在现场还品尝到自己的劳动成果，大家脸上都洋溢着笑容。 通过培训，不仅使待业下岗妇女学到了技术，掌握了一门就业的技能，而且还使参训的妇女受到了启发和鼓舞，树立了自尊、自信、自强、自立的生活信心和决心，为她们今后自主创业开辟了一个新的途径。 
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